Правительство земли Нижняя Саксония состоит из премьер-министра и, в настоящее время, десяти министров, женщин и мужчин. Вместе они образуют кабинет министров.

Задача правительства земли - формировать и управлять политическими процессами на уровне федеральной земли. В то же время оно отвечает за выполнение законов, принятых в парламенте земли Нижняя Саксония. Как правило, Кабинет министров собирается один раз в неделю чтобы обсудить законопроекты и постановления.

К первоочередным задачам правительства земли относятся, например, разработка и законодательная подготовка политики развития школьного и высшего образования, искусство и культура, оно устанавливает руководящие указания для полиции и внутренней безопасности в Нижней Саксонии. Кроме того, правительство земли принимает участие, через Федеральный совет, в вопросах законодательства Федеративной Республики Германии и Европейского Союза.